甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜有什么不同？效果如何
日期:2018-11-20 作者：广西甘蔗糖蜜网
甜菜糖蜜特点：
甜菜糖蜜是甜菜制糖企业的一种副产品。它是制糖过程中末段煮糖分离出的低纯度稀糖浆，其垂度（干稀程度）与各企业在三纱分离时水分控制量有关；一般为60-70%糖蜜的行业标准为含糖份40%。 甜菜糖蜜中的转化糖远低于蔗糖糖蜜，甜菜糖蜜呈微碱性，PH值在7.4左右。氨素含量1.68-2.3%。远高于蔗糖蜜的0.5%。总含氨量为2.16. 甜菜糖蜜是味精、酒精、酵母和赖氨酸等发酵产品的最好原料。它还广泛用于农业饲料、食品饮料、燃料、橡胶与建筑业。
甘蔗糖蜜特点：
甘蔗糖蜜是在制糖工业将压榨出的甘蔗汁液（或甜菜汁液），经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序后，所剩下的浓稠液体。糖蜜作为一种物美价廉的饲料原料，在欧洲及亚洲一些国家使用非常普遍。这是由于糖蜜不仅仅是一种能量原料，而且还具有消化吸收快，提高适口性，降低粉尘，提高颗粒质量等优点。甘蔗糖蜜也可以用于建筑行业水泥缓凝剂及其他化工产业，也可用于食品行业中生产味素、焦糖色素的原料等。
甘蔗糖蜜的含糖量一般在48%。虽然其能量密度较玉米低，但是与玉米相比，其口感好，一般来说，猪、鸡、牛、羊均喜欢采食，消化吸收快且具有价格优势。一些实验表明，在猪饲料中加入合润发甘蔗糖蜜以代替同等数量的能量饲料，猪的摄食量增加9%～12%，日增重增加但饲料报酬稍有降低。在欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘，其添加量最高可达5%。一项鸡饲料的试验证明，在生产鸡饲料时添加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为5.7%，添加3%糖蜜，其改善率为6.8%；在成鸡饲料中添加2%的糖蜜，其改善率为26.7%，而添加3%的改善率为28.8%。由此可见，糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗粒越大，效果越明显。另有研究表明，在奶牛饲料中增加糖蜜用量可以增加奶产量及乳蛋白含量，使牛奶的质量得到优化。
甘蔗糖蜜作为一种物美价廉的饲料原料，在欧洲及亚洲一些国家使用非常普遍。这是由于糖蜜不仅仅是一种能量原料，而且还具有消化吸收快，提高适口性，降低粉尘，提高颗粒质量等优点。甘蔗糖蜜也可以用于建筑行业水泥缓凝剂及其他化工产业，也可用于食品行业中生产味素、焦糖色素的原料等。
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