糖蜜在反刍动物饲料中的应用

日期:2019-12-26 作者：广西甘蔗糖蜜网

糖蜜在反刍动物饲料中的应用，糖蜜作为一种快速发酵的能量源，对于反刍动物的瘤胃来说是极具价值的饲料原料。与淀粉、脂肪等其它类能量原料相比，它具有消化吸收快、口感好、富含矿物质及维生素 ! 的特点，而且可以改善奶的质量。! 糖蜜的饲喂价值奶牛饲料配方与牛奶产量及牛奶成分的组成是一个非常复杂的问题。奶中乳糖是最稳定的成分，它渗透性地控制奶量的分泌。而牛奶的成分依赖于脂肪和蛋白质对乳糖的相对分泌率。目前已经清楚，饲料中的脂肪，如果是不保护性脂肪，或过量饲喂，将影响其它营养元素的消化吸收，从而降低奶中脂肪和蛋白质的含量。一般讲，高能量饲料，尤其是快速发酵的代谢能量能够优化瘤胃微生物的生长和营养代谢，并通过脂肪酸纤维素、丙酸和菌蛋白等增强消化产品对乳房腺的影响来调节奶的数量及质量。

糖蜜作为快速发酵的能量原料，很适合这一目的。与其它碳水化合物相比，以糖蜜为基础配方所生产的奶中真蛋白（酪蛋白、血清蛋白）较高，而非蛋白氮（ "#" ）较低。糖蜜的使用不仅增加了奶产量，而且奶的品质也得到了改善，蛋白质，酪蛋白均有不同程度的增长。由于糖蜜消化吸收快，对于高产奶牛初次产奶后迅速补充能量以弥补负平衡也是很好的能量补充料。但是作为一种液体原料，其使用量受到限制。这主要根据牲畜品种，不同生长期等因素来确定。" 糖蜜的饲喂糖蜜用于反刍动物有多种饲喂方法，最简单的是让奶牛直接舔食。方法是在密闭的容器中盛满糖蜜。容器安装可以转动的、表面积较大的轮子，转动的轮子可以将糖蜜带出来供动物舔食。糖蜜也可以直接加在干草上饲喂。可以由人工撒在干草上，或用机械设备加在草上。这一方面可以改善饲料的适口性，增加采食量，也可以在动物采食时避免产生粉尘。糖蜜最好在新鲜干草提供 $% & ’% 后再添加，这也可以作为一种诱使牲畜再次回来采食的方法。在以青贮饲料和青贮饲草为主的饲料配方中，也可以加入糖蜜。此时主要是在饲料混合车上添加，或在牧场上的饲料混合机上添加。对于大多数反刍动物，均需一定量的补充精料。有的以粉料形式，有的以舔块形式或液体形式。这些形式的补充料中均可以使用糖蜜。尤其是饲用舔块，糖蜜不仅作为有效的能量类原料，而且还是一种很好的粘结剂及口味调节剂。在补充精料中如果含有口味差的原料，糖蜜亦可以用来遮掩不良口味，以保证牲畜的正常采食量。另外，在饲料青贮时，糖蜜还可以作为一种添加剂加入青贮料中。此种情况适用于青贮饲草的情况。

糖蜜在反刍动物饲料中的应用，饲草青贮时，对于一些干物质含量高、糖分相对较低的饲草，由于糖分不足，青贮后将会影响其发酵质量，进而影响青贮质量。因此在青贮时适当加入糖蜜可以提高青贮质量。# 应该注意的问题在贮存运输中，注意容器的通风换气。如果糖蜜贮存在密闭容器中，在贮存、运输过程中，由于容器内外温差的存在，极易在容器内结露。露珠滴在糖蜜上就容易使糖蜜发酵，因此，容器要能通风，但也要防尘。糖蜜在常温下的粘度为 (#)·* & +#)·*。其流动性在,-.时最好。因此在寒冷地区，冬季使用糖蜜要加热。需要注意的是，加热时只能用热水，而不能用蒸汽或电。水温不能太高。将糖蜜加热至 ,-.即可。如采用管道输送或加注糖蜜，管道的直径不宜太小，一般应在 /00 以上。在牧场或农场使用糖蜜最好不采用动力传送或加注，而采用重力完成。动力传送不仅要增加设备投资，而且使问题变得更复杂。

保证肉鸡加工的清洁卫生，实现屠宰厂无废弃、无污染的良性循环。肉鸡屠宰后，水分较高的内脏，采下可食部分1肝、肌胃、心脏2 后，全部装入干燥搅拌机中，加工成禽肠粉，排的废汽，冷凝后收集水池中，定期拉走，施于田里。而加工禽肠粉前，禽肠等内脏，包括内容物，堆集腐烂，臭水渗流于排水沟，难以及时拉走作肥料，且拉走时臭水流滴一路，苍蝇成群，污染较重。本研究通过对加工禽肠粉前后屠宰厂环境检测，更进一步说明了加工禽肠粉对环保有着重要意义。! 水质未生产前由于绒毛飘游，废弃物堆集腐败后渗流和散落在排水沟，使水中有绒毛和腐败残渣、粪渣、浑浊，呈黄绿色；沟底有大量污物沉淀，散发出强烈的腐败臭味和粪便臭味。大量的消化道内容物及腐败肠管使水中有机物富集，耗氧量达/’-03 4 5，氨氮达 ,03 4 5 并显碱性，67 8 9: /，抑制了水中微生物的生长，使水体自净能力受到阻碍，是典型的污沟污水，已造成对屠宰厂和厂周围环境的污染。加工禽肠粉后，内脏得到及时加工，排出的废气又冷凝收集，进入排水沟的水主要是洗烫废水，故只有细小绒毛，水表见底，浑浊度为 $$ 个混浊单位，仅有鸡特有的腥臊味。加上厂内绿化及自然植被作用，;<= 降到 9/03 4 5，氨氮降至 $03 4 5，67 8 >: /，近中性，完全消除了废污水的积存与外泻，达到卫生部颁布工业“三废”排放试行标准。