糖蜜在饲料上的应用
日期:2018-05-09 作者：广西甘蔗糖蜜网
糖蜜在饲料上的应用，蜜的资源化利用一直受到人们的重视。第一部分介绍了糖蜜的初级利用，即直接作为饲料添加剂、混凝土外加剂和造纸剂等;第二部分介绍了糖蜜的深度利用，即以糖蜜为发酵原料，生产各种发酵制品、生物制品和生物能源，并对糖蜜的资源化趋势进行了分析。
糖蜜作为一种物美价廉的饲料原料，在欧洲及亚洲一些国家使用非常普遍。这是由于糖蜜不仅仅是一种能最原料，而且还具有消化吸收快,提高适口性，降低粉尘，提高颗粒质量等优点。然而在我国饲料工业中的使用却有限。其原因除了作为一种腋体其贮藏、运输需要专门工具外，另一个重要原因是，作为一种流动性差的粘稠液体在饲料加工中添加不象其他液体那样方便。本文就糖蜜在饲料中的添加方法及一些关键技术进行讨论。
糖蜜是制糖工业的一种副产品，其总糖含量可达50%左右，同时亦含有多种矿物质、维生素、纤维素、胺类等。由于其价格低廉，且资源化利用的工艺简单，因此在化工、轻工、食品、医药和建材等行业中具有很大的开发价值。
一时初级利用，即直接利用。
二是深度利用，及从中提取有效成分，或作为发酵原料生产高附加值的发胶制品和生物制品，如焦糖色素、酵母、乳酸、氨基酸、单细胞蛋白、酒精以及丙酮丁醇等。
糖蜜的物理特性及饲用价值
糖蜜是甘蔗制糖业的副产品。由于技术成本等原因，提取糖已不再经济，其剩余物就是糖蜜。过去制糖业称之为废蜜。它是一种深褐色的液体，流动性极差。常温下其粘度大约在3～８Pa•s。降低其粘度一般有两种途径:加热和降低干物质含量。捉高温度改善其流动性是非常有效和常用的方法。糖蜜的温度每提高5℃，其粘度减半。在40℃时其粘度约为1.0 Pa•s。但是，如果温度过高，久而久之就会产生焦化糖而阻碍流动。糖蜜的干物质含量对其流动性的影响很大。当干物质含量在72%～78%之间时，干物质含量每降低2个百分点，其粘度减半。降低干物质含量一般采用其它液体如水、油等稀释。但是，这样会使添加工艺更复杂。
因此，一般不采用此种方法。 糖蜜的含糖量一般在42%～50%之间。虽然其能量密度较玉米低,但是与玉米相比其口感好，消化吸收快且具有价格优势。一些实验表明在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量炎饲料，猪的摄食量增加9%～12%.日增重增加但饲料报酬率稍有降低。
英国农业部所做的一项实验表明，在肉鸡饲料中添加2%的糖蜜，在整个饲养周期(49d)单只鸡日增重最多达到40go饲料转化率0～21日龄，糖蜜组明显高于对照组。整个饲养周期差别不大。糖蜜在饲料中降低粉尘的作用也十分明显。特别是鸭饲料,由于鸭子的特殊采食方式，其颗粒饲料的粉尘率要求非常严格，一般不商于2%。
因此，欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘，其添加量最高可达5%。据一项鸡饲料的实验证明，在生长鸡饲料添加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为5.7,添加3%糖蜜，其改善率为6.8%;在成鸡饲料中添加2%的糖蜜，其改善率为26.7%;而添加3%的改善率为28.8%。由此可见，糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗拉越大，效果越明显。
好了，糖蜜在饲料上的应用，本文就到这里，以后接着分享剩下的内容。本文来自广西甘蔗糖蜜网 www.tangmi168.com ，转载请保留链接，谢谢!
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