糖蜜生产厂家储存甘蔗糖蜜经验
日期:2018-11-02 作者：广西甘蔗糖蜜网
糖蜜生产厂家储存甘蔗糖蜜经验，甘蔗糖蜜是在制糖蜜(molasses)又称糖蜜、“桔水”、“糖浆”，是制糖工业将压榨出的甘蔗汁液，经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序制糖后所剩下的浓稠液体，俗称糖稀“桔水”。属于液体能量饲料。糖蜜不仅是一种能量原料，而且还具有消化吸收快、改善适口性、降低粉尘、提高颗粒质量等优点，糖蜜通过糖厂的糖蜜采集箱再次泵送到糖厂所设的周转用糖蜜罐里储存。由于废糖蜜的价值不高，一般糖厂只设一两个1000-2000立方的糖蜜罐用以周转，而大量的糖蜜转移到社会库存中。
甘蔗糖蜜用量与饲料保质期：要使甘蔗糖蜜饲料成为商品, 需考虑其保质期。按鲜糖蜜含水量25 % , 添加1 % -5 % 的甘蔗糖蜜能使成品料增加0.15 % -1 . 0 % 的游离水。多次对不同糖蜜加量的饲料在不加防霉剂条件下进行观测结果如表4 。表4 表明, 添加3 % 广西甘蔗糖蜜的配合饲料与常规饲料的保质期相近, 适用于以10 d 为周期的饲料及畜禽生产操作规程。
甘蔗糖蜜的储存介质一般为钢板结构立式储罐，储罐的附属设施为泵房、消防系统和喷淋降温系统。一般情况下当气温达到30度以上时，喷淋降温系统自动开始工作，可循环利用的自来水在罐壁周围顺流而下，从而达到降温效果。长期高温环境不利于糖蜜的存储，在长期高温情况下，糖蜜含糖分会发生转化，糖份降低。
糖蜜是粘稠的液态，常温下流动性较好，零下20度左右的室外储存不影响正常的使用，所以糖蜜的储存可以采用常规的储存罐，但是由于糖蜜还有大量的水和糖分等有机物，所以对储存罐会有腐蚀性，糖蜜的储存罐适合采用不锈钢材质，同时可以考虑在储存罐底部出口处设置热水盘管，应对特殊情况。
糖蜜储存和运输过程中不能接触有害物质和自来水，如果掺进了带有细菌的自来水，糖蜜中的细菌会几何式增长，出现发酵，终将糖蜜中的糖分吃掉，所存糖蜜糖份逐步降低，甚至变成一罐废水。专业的糖蜜经营商十分注重糖蜜的储存和保管，定期抽样检测。
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